Мы используем файлы cookie для обеспечения наилучшего взаимодействия с сайтом.
4 порции · 15 минут
Хумус с кунжутным маслом
Домашняя закуски — с лимоном, зирой и нежной текстурой.
Ингредиенты:
- Варёный нут или консервированный без жидкости — 250 г.
- Кунжутное масло — 11/2 ст. л.
- Лимонный сок — 11/2 ст. л.
- Чеснок — ½ зубчика.
- Холодная вода — 3−5 ст. л.
- Молотая зира — ¼ ч. л.
- Соль — по вкусу.
- Паприка — для подачи.
Приготовление:
Измельчите нут с лимонным соком, чесноком, зирой и тремя столовыми ложками воды. Добавьте масло и соль. Взбейте до кремовой консистенции, понемногу подливая оставшуюся воду. Переложите в миску, посыпьте паприкой. Подавайте с хлебом и овощными палочками.
Создавайте вкусные традиции вашего дома — с сыродавленными маслами "Традиции Дома Григорьевъ"